Corpus del patrimoni culinari català

El Corpus del patrimoni culinari català és l’inventari de receptes de cuina catalana més complert que existeix. Compta amb 1.136 entrades ordenades alfabèticament i per tipus de plat, i està adreçat tant a professionals del sector com a aficionats.

La realització d‘aquesta obra, fruit de més de vuit anys d‘investigació, ha comptat amb la participació d‘experts de prestigi internacional, cuiners de més de 400 restaurants i particulars de tot Catalunya.

Preu: 25€ (IVA i enviament dins el territori nacional inclosos)



Dades personals

Dades enviament

Accetpo la Política de privacitat

FUNDACIO PRIVADA INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA informa l'usuari que, a través del present lloc web, únicament es tracten dades de caràcter personal als efectes de respondre a les consultes remeses a través del nostre formulari de contacte. En aquest sentit, alguns dels seus camps figuren assenyalats amb un asterisc, el que indica que són obligatoris i que la seva omissió impossibilitarà que FUNDACIO PRIVADA INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA li faci arribar la informació sol·licitada. D'altra banda, i en cas que l'usuari faciliti les seves dades personals mitjançant el present Avís Legal i d'acord amb el que estableix la Llei Orgànica 15/1999, de protecció de dades de caràcter personal, l'empresa avisa als usuaris de la seva política de protecció de dades, perquè aquests determinin lliure i voluntàriament si desitgen facilitar les dades personals que li puguin requerir amb ocasió de la subscripció o alta en alguns dels serveis oferts. Excepte en els camps en que s'indiqui el contrari, les respostes a les preguntes sobre dades personals són voluntàries. Les dades personals recollides seran tractades de forma secreta i confidencial i la seva recollida té com a finalitat la gestió i prestació dels serveis oferts per l'Entitat en el Portal en cada moment. Els usuaris accepten que les dades personals facilitades puguin ser objecte de tractament en fitxers automatitzats titularitat i responsabilitat de l'Entitat. Els usuaris poden exercir el seu dret d'accés, rectificació, cancel·lació i oposició a: C / Muntaner 179, pral 1 ª (08036) Barcelona