Freixa Tradició

Restaurant

Informació

Adreça: Sant Elies, 22-26
 
Població: Barcelona 08006
 
Comarca: Barcelonès
 
Provincia: Barcelona
 
Telèfon: 93 209 75 59
 
Fax: 93 209 79 18
 
e-mail: info@freixatradicio.com
 
web: www.freixatradicio.com
 
 
 

Fitxa tècnica

En Josep Maria Freixa, progenitor d’en Ramon, ha tornat a posar-se al capdavant dels fogons del restaurant, per continuar amb la seva línia de cuina tradicional catalana renovada i amb especial dedicació al producte autòcton.

 
Tipus establiment: Restaurant
 
Any de creació: 1952
 
Propietari: Família Freixa i Riera
 
Director: Família Freixa i Riera
 
Cheff: Josep Maria Freixa
 
Cap: Dorita Riera
 
Preu mig: 45 Eur.
 
Vacances: Setmana Santa i tres setmanes a l’agost
 
Horari de cuina: De dt. a ds., de 13 a 15.30 h i de 21 a 23.30 h
 
Descans setmanal: Diumenge i dilluns
 



Reserves

Telèfon: 93 209 75 59
e-mail: info@freixatradicio.com



Plats característics

Hamburguesa d’ànec amb gelat de mostassa verda i formatge Idiazábal
Sant Pere rostit amb riubarbe i cors de palmera
Menú tradició



Col·lectius de cuina

Institut català de la Cuina



Situació