Ristol Viladecavalls

Restaurant

Informació

Adreça: C/ Antoni Soler Hospital,1

Població: Viladecavalls 08232

Comarca: Vallès Occidental

Provincia: Barcelona

Telèfon: 937.882.998

e-mail: restaurant@ristol.com

web: www.ristol.com

Fitxa tècnica

Restauradors des de 1905. En l'actualitat dirigeix el restaurant la quarta generació, en Lluís Ristol. Oferim una cuina catalana amb tocs moderns, amb propostes de productes catalans i de proximitat.

Tipus establiment: Restaurant

Any de creació: 1905

Propietari: Família Ristol

Director: Lluís Ristol

Cheff: Àlex Lucas-Vaquero

Cap: José Mirallas

Sommelier: Lluís Ristol

Preu mig: 40 Eur.

Vacances: 2 setmanes al mes d’agost

Horari de cuina: De 13 a 16h i de 21 a 23h

Descans setmanal: Dimarts

Reserves

Telèfon: 937.882.998
e-mail: restaurant@ristol.com

Plats característics

Morro de Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet.
Peus de porc desossats farcits amb salsa de rostit.
Canelons "Ristol" gratinats.
Paella del Senyoret
Paella d’ànec i bolets
Torrades de Santa Teresa amb crema catalana

Col·lectius de cuina

Cuina del Vallès

Situació

Cercador d'establiments