Sant Miquel

Restaurant

Informació

Adreça: Mas Colomer, s/n
 
Població: Sant Esteve d'en Bas (Vall d'en Bas)
 
Comarca: La Garrotxa
 
Provincia: Girona
 
Telèfon: 972.690.123
 
e-mail: santmiquel@cuinavolcanica.cat
 
web: www.restaurantsantmiquel.blogspot.com
 
 

Fitxa tècnica

A l'empar de la Cuina Volcànica i enmig de la Vall d'en Bas, el local afavoreix el tast de productes de qualitat fets amb la cura que demana el receptari tradicional, tot i que es vulgui posar al dia. Restaurant d'ambient familiar, on es manté la tradició als fogons, però amb una mirada a l'evolució de la nostra cuina.

 
Tipus establiment: Restaurant
 
Any de creació: 1986
 
Propietari: Família Colomer-Culell
 
Director: Maria Culell Armangué
 
Cheff: Gerard Xifra Culell
 
Cap: Loreto Colomer Culell
 
Vacances: 25 de desembre
 
Descans setmanal: No n'hi ha
 



Reserves

Telèfon: 972.690.123
e-mail: santmiquel@cuinavolcanica.cat



Plats característics

Ànec de pagès amb peres.
Peus de porc amb mandonguilles amb tela.
Pollastre de pagès amb bolets.



Situació