El Palau Vell

Restaurant

Informació

Adreça: Crta. del Palau,6

Població: Sant Andreu de la Barca 08760

Comarca: Baix Llobregat

Provincia: Barcelona

Telèfon: 936532015

Fax: 936820486

e-mail: elpalauvell@elpalauvell.com

web: www.elpalauvell.com

Fitxa tècnica

Situat en una casa senyorial del s.XIX, el Palau Vell està al seu servei, desde 1997, fent-lo sentir com a casa seva. Des d'esmorzars diaris fins a sopars a la carta, sempre treballant per oferir la millor qualitat-preu.

Tipus establiment: Restaurant

Any de creació: 1997

Propietari: Josep Martin Canals

Director: Josep Martin Canals

Cheff: Juan Carlos Garcia Lozano

Cap: Josep Martin Canals

Preu mig: 35 Eur.

Vacances: Tres setmanes a l'agost

Horari de cuina: De 9 a 17h; de 20,30 a 23h

Descans setmanal: Obert cada dia

Reserves

Telèfon: 936532015
e-mail: elpalauvell@elpalauvell.com

Plats característics

Bacallà a la brasa amb patates trencades i mussolina d’allioli
Bacallà a la mel de mil flors amb verdures saltejades
Creps farcits de pollastre de raça Pota blava a la catalana amb prunes i pinyons
Canelons tradicionals de carn
Cargols a la llauna estil “Palau Vell”

Col·lectius de cuina

Gremi d'Hosteleria de Martorell Comarca. Empresa col·laboradora amb el Consorci de Turisme del Baix Llobregat.

Situació

Cercador d'establiments