Marca Cuina Catalana, segell de qualitat reconegut a la guia Club Turisme Gastronòmic
La guia Club Turisme Gastronòmic, editada per l’Agència Catalana de Turisme de la Generalitat, inclou, en la seva darrera edició, el segell de qualitat Marca Cuina Catalana, distintiu que otorga la FICCG a restaurants, cases de pagès, comerços i altres tipus d’establiments que ofereixen productes i plats catalans tradicionals.
Marca Cuina Catalana està associada al Club de producte Turisme Gastronòmic de l’Agència Catalana de Turisme. Altres entitats associades són l’Escola Universitària d’Hostaleria i Turisme CETT-UB, Palau Robert, el Parc Científic i Tecnològic de Turisme i Oci (PCT), el Programa d’R+D de la Universitat de Barcelona (UB) i el Departament de Sistemes Alimentaris, Cultura i Societat de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Totes aquestes entitat aporten coneixement i altres valors al Turisme Gastronòmic.
