Noticies
El consum de productes de proximitat ajuda a que l'agricultura sigui sostenible i fa país
El consum de productes de proximitat ajuda a que l'agricultura sigui sostenible i ajuda a fer país. Així de contundent s'expressa Jaume Torras, de l'Hortet del Baix, una explotació agrícola ...
01-08-2016 - Font: FICCG
01-08-2016 - Font: FICCG
El producte de proximitat, al internacional Cooking and Gastronomy for Superyachts
La proximitat lligada a la més alta qualitat en la seva màxima expressió. Això és el que es trobaran els vint-i-cinc alumnes que participaran el proper mes d'octubre en el curs Cooking and Gastronomy ...
01-08-2016 - Font: FICCG
01-08-2016 - Font: FICCG
La FICCG al Fòrum Euroreginonal Patrimoni i Creació
En Gerard Nogués explica la tasca de la FICCG a la Taula Rodona "Patromoni i Creació Culinaria" a Castelnaudary, França. ...
03-07-2016 - Font: FICCG
03-07-2016 - Font: FICCG
Visita al Campus del Molt Honorable President Puigdemont
El passat 27 de maig el President de la Generalitat de Catalunya, Molt Honorable Carles Puigdemont va fer una visita al Campus de l'Alimentació de Torribera, on la FICCG té la seva seu. La nostra ...
10-06-2016 - Font: FICC
10-06-2016 - Font: FICC
Newslwtter de la FICCG
Hem enviat el primer número del butlletí electrònic de la FICCG. Pretenem que a partir d'ara esteu sempre al dia de totes les activitats que anem realitzant. En aquest primer número hem seleccionat ...
01-03-2016 - Font: FICCG
01-03-2016 - Font: FICCG
Projecte de recuperació de receptes antigues del Baix Empordà
El passat 11 de febrer, la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica, va ser convidada a participar del grup d'experts encarregats de recuperar receptes antigues de l'Empordà. ...
15-02-2016
15-02-2016
La candidatura Cuina Catalana-Patrimoni de la Humanitat recull més de 300 suports
Durant el cap de setmana del 22, 23 i 24 de gener ha tingut lloc la 1a Mostra del Patrimoni Immaterial a Barcelona - Som Cultura Popular. Una iniciativa que ha agrupat per primer cop bona part de l'associacionisme ...
25-01-2016
25-01-2016
Mercat de Projectes: la FICCG impulsa l’oficina tècnica del Campus de l’Alimentació de Torribera (U
La Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica (FICCG), com a institució integrant del Campus de l’Alimentació, posa en funcionament la Unitat Tècnica “Mercat de Projectes”, ...
13-12-2015
13-12-2015
Catalunya, Regió Europea de la Gastronomia 2016
Catalunya ha obtingut el títol de Regió Europea de la Gastronomia 2016 amb l’objectiu de promoure els productes alimentaris i la gastronomia catalanes com elements essencials de la identitat del país. ...
13-12-2015
13-12-2015
La Marca Cuina Catalana s’expandeix en el sector dels menjadors escolars i col·lectius
En aquests moments, 4 de les grans empreses que preseten serveis de menjador escolar i col·lectius a Catalunya han entrat a la Marca Cuina Catalana (Teno, Cuina i Gestió, Ausolan i Clece), fet que ha ...
13-12-2015
13-12-2015
