Crespells de borraina
Postres i dolços
Ingredients
Fulles de borraina. Farina. Agua . Sal i oli. Sucre o melElaboració
Netegeu les fulles de borraina i les escorreu. Feu una pasta amb la farina, l’aigua i un pessic de sal.Passeu cada fulla per la pasta i fregiu-les amb oli abundant fins que siguin rosses.
Poseu-les en una plàtera, hi tireu sucre o mel per sobre.
S’han de menjar recent fetes.
Variacions
La pasta d’arrebossar es pot fer amb ous , llet i farina.
També s’hi pot afegir una mica de llevat premsat.
Es pot afegir una mica de mel a la pasta.
També s’hi pot afegir una mica de llevat premsat.
Es pot afegir una mica de mel a la pasta.
