Crespells de flor de carbassera
Postres i dolços
Ingredients
Flors de carbassera. Farina. Ous. Sal. Sucre. Oli. Aigua.Elaboració
Feu una pasta amb farina, sal, ou, sucre i una mica d’aigua.Passeu les flors per aquesta pasta i fregiu-les oli calent ben abundant.
Deixeu-les escórrer sobre paper absorbent i espolseu-les de sucre per sobre.
Variacions
Es pot posar mel a la pasta en comptes de sucre.
També es fan amb flors de carbassó.
També es fan amb flors de carbassó.
