Llom amb samfaina

Carns

Ingredients

8 talls de llom. Samfaina. Oli. Sal. Pebre.
 

Elaboració

Salpebreu el llom i fregiu-lo amb oli; escorreu-lo.
Afegiu-lo a la samfaina i deixeu-ho coure fins que el llom estigui tendre.
 



Variacions
Es pot fer amb salsitxes en comptes de llom (Salsitxes amb samfaina). Es pot fer amb costella de porc en comptes de llom (Costella de porc amb samfaina).