Mongetes amb confitat de porc
Verdures i altres hortalisses
Ingredients
800 g de mongetes bullides.
4 trossos de costella de porc confitada.
Elaboració
En una paella saltegeu la costella amb el seu greix.
Afegiu-hi les mongetes escorregudes i deixeu-ho una estona tot remenant de tant en tant.
Variacions
Podeu afegir-hi una mica de caldo de la cocció de les mongetes, si ho voleu una mica sucós.
