Mongetes tendres bullides amb patates
Verdures i altres hortalisses
Ingredients
1 kg de mongetes tendres. 500 g de patates. Sal. Oli. Aigua.Elaboració
Bulliu-hi les patates en una olla amb aigua i a mig coure afegiu-hi les mongetes.Quan estiguin cuites escorreu-les i amaniu-les amb oli d’oliva i saleu-les.
Variacions
Es pot fer amb diferents verdures: carbassó, col, bledes, etc.
