Perles del Vallès
Postres i dolços
Ingredients
300 g de sucre. 300 g de clara d’ou. 300 g de coco ratllat.Elaboració
Barregeu la clara amb el sucre i el coco, i feu-ho coure en una cassola fins que agafi cos.Amb una mànega i un broc rodó feu piles de 2 cm de diàmetre sobre una placa de forn.
Coeu-ho al forn a temperatura baixa de 25 a 30 minuts, fins que faci crosta.
