Arròs amb llet
Postres i dolços
Ingredients
200 g d’arròs125 g de sucre
1 l de llet
1 branca de canyella
1 pela de llimona
Elaboració
Poseu a bullir la llet amb la canyella, el sucre i la pela de llimona.Quan arrenqui el bull, afegiu-hi l’arròs i remeneu-ho de tant en tant perquè no s’enganxi.
Deixeu-ho coure fins que quedi una mica pastós.
Abans de servir, retireu la branca de canyella i la pela de llimona.
Variacions
Es pot fer amb llet d’ametlles en comptes de llet.
Es pot espolsar una mica de canyella per sobre a l’hora de servir-lo.
Es pot servir en plats individuals o en una plata.
Es pot espolsar una mica de canyella per sobre a l’hora de servir-lo.
Es pot servir en plats individuals o en una plata.
Informació nutricional
| Composició nutricional | Per una ració | %QDO |
| Agua (g) | 226 | |
| Energía (kcal) | 469 | 23,5% |
| Proteínas (g) | 11 | 22% |
| Grasa total (g) | 10 | 14,3% |
| Hidratos de carbono totales (g) | 83,5 | 30,9% |
| Fibra dietética (g) | 0,7 | 2,3% |
| Grasa saturada (AGS) (g) | 5,8 | 29% |
| Grasa monoinsaturada (AGM) (g) | 2,9 | |
| Grasa poliinsaturada (AGP) (g) | 0,49 | |
| Colesterol (mg) | 35 | 11,7% |
| Micronutriens destacats | Per una ració | QDR |
| Vitamina B12 (µg) | 0,6 | 1 |
| Calci (mg) | 317 | 800 |
| Fòsfor (mg) | 305 | 800 |
