Pops amb allioli
Peixos i mariscs
Ingredients
800 g de pop. 1 kg de patates esqueixades. Allioli. Aigua.Elaboració
Bulliu el pop amb aigua i sal fins que estigui tou, gairebé 2 hores. Quasi al final de la cocció afegiu-hi les patates esqueixades. Quan les patates siguin cuites afegiu-hi l’allioli.
Variacions
Es poden bullir les patates a part i servir-les amb el pop bullit.
