Ous remenats amb alls tendres
Ous
Ingredients
1 manat d’alls tendres. 8 ous. Oli. Sal.Elaboració
En una paella amb oli salteu els alls tendres tallats a trossos.Salpebreu-los, i quan comencin agafar color daurat, abaixeu el foc i afegiu-hi els ous lleugerament batuts.
Aneu remenant constantment, fins que els ous estiguin gairebé quallats.
