Caldo de verduras (Brou de verdures)

Sopas, caldos y cremas

Ingredientes

Cebolla / Zanahoria
Puerro / Apio / Ajo
Nabo / Chirivía
Perejil / Laurel
Sal / Agua
 

Elaboración

Ponga una olla al fuego con todas las verduras en agua fría.
Cueza durante unos 30 minutos.
Sazone con sal, cuélelo y déjelo enfriar.