El Roser 2
Información
Dirección: Pg. Lluís Albert, 1
Ficha técnica
El Roser 2 es un referente en la costa catalana gracias a su excelente materia prima, en la que destacan los mariscos y el pescado, y un enfoque creativo e innovador en sus platos. Unos platos que el cliente puede disfrutar con unas inmejorables vistas al golfo de Roses. El local dispone de terraza, aparcamiento, aparcacoches y accesos adaptados.
Teléfono: 972 771 102
e-mail: restaurant@elroser2.com
- Cigalas del Port de la Selva con verduras de temporada salteadas, raviolis de cebolla especiada y salsa de miel de tartufo y queso ecológico.
- Rodaballo salvaje a la sartén con cohombros de mar, almejas, puré de zanahoria y vinagreta caliente de cítricos.
- Rabo de buey deshuesado y relleno de butifarra de perol, salsa de vino tinto del Ampurdán y parmentier de butifarra.
- Bogavante gallego preparado en canelones de verduras confitadas ligeramente gratinados y aire de parmesano.
