El Trull d'en Francesc

Restaurante

Información

Dirección: Placeta de l'oli,1
 
Población: Boadella d'Empordà 17723
 
Comarca: Alt Empordà
 
Teléfono: 972 569 027
 
e-mail: reserves@trull-boadella.com;info@trull-boadella.co
 
web: www.trullfrancesc.com
 
 
 

Ficha técnica

Restaurante con dos plantas interiores de piedra vista. Terraza rodeada de cristales con cabida de unas 60 personas, con vistas únicas sobre el río Muga. Se prima la calidad y la proximidad de las materias primas y, por encima de todo, se mima al cliente para que se encuentre como en su casa

 
Tipos de establecimientos: Restaurante
 
Año de creación: 1990
 
Propietario: Francesc Xambó Surroca i Josi Salguero Rodriguez
 
Director: Francesc Xambó Surroca
 
Cheff: Diego Quevedo Martínez
 
Jefe: David Serra Busquets
 
Sommelier: Francesc Xambó Surroca
 
Precio medio: 25 Eur.
 
Horario de cocina: De 12,30 a 15,30h y de 19,30 a 22,30h
 
Descanso semanal: Lunes i martes
 



Reservas

Teléfono: 972 569 027
e-mail: reserves@trull-boadella.com;info@trull-boadella.co



Platos característicos

Caracoles a "la llauna".
Esqueixada de bacalao.
Canalones caseros bien gratinados.



Colectivos de cocina

Institut Català de la Cuina



Situación