El Palau Vell

Restaurante

Información

Dirección: Crta. del Palau,6

Población: Sant Andreu de la Barca 08760

Comarca: Baix Llobregat

Provincia: Barcelona

Teléfono: 936532015

Fax: 936820486

e-mail: elpalauvell@elpalauvell.com

web: www.elpalauvell.com

Ficha técnica

Situado en una casa señorial del s.XIX, El Palau Vell está a su servicio, des de 1997, haciendolo sentir como en su casa. Des de desayunos diarios hasta cenas a la carta, siempre trabajando para ofrecer la mejor calidad-precio.

Tipos de establecimientos: Restaurante

Año de creación: 1997

Propietario: Josep Martin Canals

Director: Josep Martin Canals

Cheff: Juan Carlos Garcia Lozano

Jefe: Josep Martin Canals

Precio medio: 35 Eur.

Vacaciones: Tres semanas en agosto

Horario de cocina: De 9 a 17h; de 20,30 a 23h

Descanso semanal: Abierto todos los dias

Reservas

Teléfono: 936532015
e-mail: elpalauvell@elpalauvell.com

Platos característicos

Bacalao a la brasa con patatas rotas y musolina de alioli
Bacalao a la miel de mil flores con verduras salteadas
Creps rellenos de pollo de raza 'Pota Blava' a la catalana con ciruelas y piñones
Canelones tradicionales de carne
Caracoles 'a la llauna' estilo 'Palau Vell’

Colectivos de cocina

Gremi d'Hosteleria de Martorell Comarca. Empresa col·laboradora amb el Consorci de Turisme del Baix Llobregat.

Situación

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