La Fonda

Restaurante

Información

Dirección: Camí St. Benet, s/n
 
Población: Sant Fruitós del Bages 08272
 
Comarca: Bages
 
Provincia: Barcelona
 
Teléfono: 93 875 94 13
 
Fax: 93 875 94 20
 
e-mail: lafonda@monstbenet.com
 
web: www.monstbenet.com
 
 
 

Ficha técnica

En el restaurante La Fonda, ubicado en el edificio de La Fàbrica e Món St. Benet, el chef Pep Casas nos ofrece todo un mundo de reinterpretaciones de la cocina catalana. Este mundo se basa en la cocina de Ignasi Domènech, cocinero manresano y pionero de la gastronomía catalana moderna.

 
Tipos de establecimientos: Restaurante
 
Año de creación: 2007
 
Propietario: Caixa Manresa
 
Director: José Miguel Tovar
 
Cheff: Pep Casas
 
Jefe: Núria Saldaña
 
Precio medio: 35 Eur.
 
Vacaciones: No hacen
 
Horario de cocina: De 13 a 16 h
 



Reservas

Teléfono: 93 875 94 13
e-mail: lafonda@monstbenet.com



Platos característicos

Bacalao a la Manresana.
Poti poti de Mura.
Arroz de cazador con conejo, codorniz i setas de temporada.



Situación