Cebolla "al puñetazo" (Ceba al cop de puny)

Verduras y otras hortalizas

Ingredientes

4 cebollas
Aceite / Vinagre
Sal / Pimienta
 

Elaboración

Golpee la cebolla con el puño para partirla y abrirla.
Después, pélela y acabe de desmenuzarla.
Alíñela con aceite, vinagre, sal y pimienta.
 



Variaciones
Se pueden añadir unas aceitunas; las negras de Aragón son ideales.
Se puede dejar en remojo en vinagre, después de darle el puñetazo.