Entremesos
Ensaladas y platos frios
Ingredientes
Per a una persona: 2 talls de bull blanc. 2 talls de bull negre. 2 talls de pernil. 2 talls de catalana. 2 talls de bisbe. 4 talls de fuet. Ensalada russa.Elaboración
Poseu tots el embotits en el plat en forma circular i en el mig l’ensalada russa.
Variaciones
S’hi pot posar altres embotits, com ara pa de fetge.
A vegades es posen unes tires de pebrot escalivat a sobre l’ensalada.
S’hi pot posar una sardina en oli.
A vegades s’hi posen uns talls de tomàquet d’amanir.
S’hi pot afegir una mica de tonyina.
S’hi pot afegir ou dur.
S’hi pot afegir un parell de calamars a la romana.
A vegades es posen unes tires de pebrot escalivat a sobre l’ensalada.
S’hi pot posar una sardina en oli.
A vegades s’hi posen uns talls de tomàquet d’amanir.
S’hi pot afegir una mica de tonyina.
S’hi pot afegir ou dur.
S’hi pot afegir un parell de calamars a la romana.
