Llom amb samfaina

Carnes

Ingredientes

8 talls de llom. Samfaina. Oli. Sal. Pebre.
 

Elaboración

Salpebreu el llom i fregiu-lo amb oli; escorreu-lo.
Afegiu-lo a la samfaina i deixeu-ho coure fins que el llom estigui tendre.
 



Variaciones
Es pot fer amb salsitxes en comptes de llom (Salsitxes amb samfaina). Es pot fer amb costella de porc en comptes de llom (Costella de porc amb samfaina).