Amanida de col confitada
Ensaladas y platos frios
Elaboración
Saque del tarro la col necesaria y póngala en remojo durante unas 2 horas.Córtela en juliana o en trozos pequeños.
Después mezcle la col con la cebolla y las aceitunas, y aliñe todo con sal y aceite.
Variaciones
Se puede añadir pimiento verde, coliflor en vinagre o guindillas en vinagre.
Se pueden incorporar también filetes de arenque, sin piel ni espinas.
Se pueden incorporar también filetes de arenque, sin piel ni espinas.
