Truita de bolets
Huevos
Ingredientes
Per a 1 persona.100 g de bolets. Julivert. 2 ous. Oli. Sal.
Elaboración
Fregiu els bolets amb el julivert trinxat; saleu-ho.Tireu-hi els ous batuts i feu una truita.
Variaciones
S’hi poden afegir trossets de pernil o de cansalada, o també alls trinxats.
Es pot fer també amb bolets secs, remullats prèviament.
Es pot fer també amb bolets secs, remullats prèviament.
