Manzanas al horno (Pomes al forn)
Postres y dulces
Ingredientes
4 manzanas100 g de azúcar
1 rama de canela
1 vaso de moscatel
La cáscara de 1 limón
Agua
Elaboración
Lave las manzanas y sáqueles el corazón. Póngalas en una bandeja de horno y espolvoréelas con azúcar.Rocíe con el moscatel y añada la rama de canela y la cáscara de limón.
Hornee a 170 ⁰C hasta que estén blandas.
Variaciones
Se puede espolvorear la manzana con un poco de canela en polvo además de con azúcar.
En vez de moscatel se puede verter vino rancio.
Se puede añadir un poco de agua a la bandeja.
Una vez cocidas, se pueden rellenar de crema de san josé y manzana rellena de crema
En vez de moscatel se puede verter vino rancio.
Se puede añadir un poco de agua a la bandeja.
Una vez cocidas, se pueden rellenar de crema de san josé y manzana rellena de crema
