Tomàquets de Montserrat amb anxoves

Ensaladas y platos frios

Ingredientes

8 tomàquets de Montserrat. 16 filets d’anxoves. Oli. Sal.
 

Elaboración

Partiu els tomàquets de Montserrat per la meitat.
Poseu a sobre de cada tros 2 filets d’anxova i amaniu-ho amb oli i sal.
 



Variaciones
S’hi poden posar unes olives.
S’hi pot afegir ceba.