Sopa fosca
Sopas, caldos y cremas
Ingredientes
1 kg de bròquil morat. 1 kg de patates. Unes llesques de pa. Sal. Aigua.Elaboración
Bulliu amb aigua i sal el bròquil i les patates.Poseu les llesques de pa en els plats i escaldeu-les amb el brou bullent.
Serviu les verdures a part.
