Arròs rossejat

Pastas, arroces y otros cereales

Ingredientes

240 g d’arròs. 1 l de brou de peix vermell. Oli.
 

Elaboración

Enrossiu fort l’arròs en una paella amb oli.
Un cop sigui ben rossejat, escorreu l’excés d’oli.
Banyeu-ho amb el brou bullent i deixeu-ho coure uns 16 minuts sense remenar.
 



Variaciones
Es pot sofregir uns grans d’all abans de fregir l’arròs.
Es pot acompanyar d’allioli. S’hi pot posar gambes, escamarlans o cloïsses.

Buscador de recetas

Amb informació nutricional
Buscar reset










  •