Aliança entre la Marca Cuina Catalana i Hotels Gastronòmics
Els hotels catalans amb el segell “Hotel Gastronòmic” de l’Agència Catalana de Turisme han rebut la marca de garantia Marca Cuina Catalana. L’aliança acordada entre la “Marca Cuina Catalana” i els Hotels Gastronòmics és una aliança que ve de lluny: compartim els principals criteris de qualitat establerts en ambdós segells; treballem per posar en valor la nostra gastronomia i convertir-la en un valor cultural, social i econòmic; promocionem activament els productes autòctons de qualitat, etc.
La iniciativa que hem iniciat per complementar aquests dos segells de qualitat és un exemple de responsabilitat amb el territori i de compromís amb els restauradors del país. Tant l’Agència Catalana de Turisme com la Fundació Institut Català de la Cuina i la Cultura Gastronòmica estem decidits a construir xarxes de treball estables que generin les sinèrgies necessàries per impulsar el sector gastronòmic i turístic. Gastronomia i Turisme són dues peces imprescindibles de la cadena de valor de l’economia de proximitat.
