Pota de vedella a la llauna
Carns
Ingredients
2 potes de vedella. 2 grans d’all tallats a làmines. 2 cebes tallades a la juliana. 2 tomates tallades a quarts. Mitja copa de vi blanc. Una culleradeta de pebre vermell dolç. Sal. Aigua.Elaboració
Bulliu les potes amb aigua i sal fins que estiguin toves.Desosseu-les i poseu-les en una safata al forn juntament amb les verdures i el vi.
Deixeu-ho coure fins que les verdures siguin cuites.
En l’últim moment afegiu-hi el pebre vermell.
