Duran Hotel & Restaurant

Restaurant

Informació

Adreça: Lasauca, 5
 
Població: Figueres 17600
 
Municipi: Figueres
 
Comarca: Alt Empordà
 
Provincia: Girona
 
Telèfon: 972501250
 
Fax: 972502609
 
e-mail: duran@hotelduran.com
 
web: www.hotelduran.com
 
 

Fitxa tècnica

Establiment emblemàtic a la ciutat de Figueres, té els seus orígens a l'antiga Fonda de Ca la Teta. La família Duran porta 4 generacions al capdavant del negoci familiar, que ha esdevingut amb el temps un restaurant gastronòmic de gran prestigi. Escola de mestres, als seus fogons s'hi han format cuiners de renom. Fidel a la cuina catalana tradicional i amb la influència de la cuina francesa, manté la seva trajectòria ferma amb revisions i actualitzacions del nostre receptari.

 
Tipus establiment: Restaurant
 
Any de creació: 1885
 
Propietari: Lluís Duran i Joaquima Juanola
 
Director: Ramon i Lluïsa Duran
 
Cheff: Enrique Izquierdo
 
Cap: Mario Duran
 
Sommelier: Mario Duran
 
Preu mig: 48 € Eur.
 
Vacances: No tanca cap dia. Obert 365/365 dies
 
Horari de cuina: Cuina: de 12:45 a 16:00 i de 20:30 a 23:00h.
 
Descans setmanal: no
 



Reserves

Telèfon: 972501250
e-mail: duran@hotelduran.com



Plats característics

Paella marinera amb llagosta
Ànec amb peres Diví Dalí
Peus de porc sense feina
Bacallà amb rossinyols
Botifarra dolça



Col·lectius de cuina

Col·lectiu Gastronòmic la Cuina del Vent Restaurantes de la buena mesa



Situació