Bisbalenc
Postres i dolços
Ingredients
1 placa de pasta fullada. 100 g de cabell d’àngel. 2 ous. 100 g de pinyons. 200 g de sucre.Elaboració
Esteneu la massa sobre una placa de forn i poseu-hi al mig el cabell d’àngel.Enrotlleu-la com un braç de gitano.
Pinteu-ho amb ou batut deixatat amb aigua i cobriu-ho amb els pinyons i el sucre.
Coeu-ho al forn a 180º durant 35 minuts.
