Confitura de tomàquet
Postres i dolços
Ingredients
1 kg de tomàquets. ¾ kg de sucre. 1 branca de canyella. Aigua.Elaboració
Escaldeu els tomàquets, peleu-los i traieu-ne les llavors.Poseu-los a la cassola amb el sucre, la canyella i 1 got d’aigua, i deixeu-ho coure remenant de tant en tant fins que quedin com una melmelada.
