Costella de porc amb samfaina
Carns
Ingredients
800g de costella de porc tallada a trossos. Samfaina. Oli. Sal. Pebre.Elaboració
Salpebreu les costelles i fregiu-les amb oli fins que quedin ben enrossides; escorreu-les.Afegiu-les a la samfaina i deixeu-les coure fins que les costelles estiguin tendres.
Variacions
