Lluç a la romana
Peixos i mariscs
Ingredients
8 rodanxes de lluç. 2 ous. Farina. Oli. Sal.Elaboració
Saleu les rodanxes de lluç.Enfarineu-les i passeu-les per ou batut.
Fregiu-les amb abundant oli calent, mirant que quedin rosses pels dos costats i cuites per dins.
