Mongetes amb coliflor

Verdures i altres hortalisses

Ingredients

600 g de mongetes bullides. 1 coliflor tallada a trossos. Oli. Sal. Aigua.
 

Elaboració

Bulliu la coliflor amb aigua i sal.
Barregeu les mongetes amb la coliflor i amaniu-ho amb un bon raig d’oli i sal.
 



Variacions
Es pot acompanyar amb un tros de cansalada fregida i amanir-ho amb el seu oli.
Es pot passar per la paella amb una mica de cansalada.
Es pot acompanyar amb una arengada.