Mongetes amb confitat de porc

Verdures i altres hortalisses

Ingredients

800 g de mongetes bullides. 4 trossos de costella de porc confitada.
 

Elaboració

En una paella saltegeu la costella amb el seu greix.
Afegiu-hi les mongetes escorregudes i deixeu-ho una estona tot remenant de tant en tant.
 



Variacions
Podeu afegir-hi una mica de caldo de la cocció de les mongetes, si ho voleu una mica sucós.