Postres de músic
Postres i dolços
Ingredients
50 g de panses50 g d’ametlles torrades
50 g d’avellanes torrades
50 g de figues seques
50 g de nous pelades
Elaboració
Barregeu els fruits secs en un plat i serviu-los amb un gotet de vi dolç.Altres noms
Grana de capellà
Nyoca
Informació nutricional
Postres força energètiques degut a que els fruits secs contenen poca aigua i són una font important de greixos, però es tracta de greixos insaturats beneficiosos per a la salut, en especial pel sistema cardiovascular, ja que ajuden a regular els nivells de colesterol. A més, també proporciona proteïnes vegetals, fibra, vitamina E i substàncies antioxidants. Pel seu contingut energètic, els fruits secs són especialment recomanables per a esportistes o sempre calgui reposar energia, però també s'aconsella que es consumeixin de forma regular per la seva propietat d'aliment cardiosaludable.
|
Composició nutricional |
Per ració |
%QDO |
|
Aigua (g) |
8,2 |
|
|
Energia (kcal) |
314 |
15,7% |
|
Proteïnes (g) |
6,9 |
13,8% |
|
Greix total (g) |
22,4 |
32% |
|
Hidrats de carboni totales (g) |
18,2 |
6,7% |
|
Fibra dietètica (g) |
5,9 |
19,7% |
|
Greix saturada (AGS) (g) |
1,9 |
9,5% |
|
Greix monoinsaturat (AGM) (g) |
11,4 |
|
|
Grasa poliinsaturat (AGP) (g) |
8 |
|
|
Colesterol (mg) |
0 |
0% |
|
Micronutriens destacats |
Per ració |
QDR |
|
Vitamina E (mg) |
7,1 |
10 |
|
AGM+AGP/AGS |
10,2 |
>2 |
